Radius Top 100 2017

06/2017 Passion & Know-how KOCH setzt auf Erweiterung und Produktentwicklung, um der Nachfrage gerecht zu werden. Das Unternehmen KOCH, gegründet 1980 von Peter Gojer, konnte im Laufe der Jahre nicht nur das Sortiment, sondern auch seine Produktionsfläche erweitern. Somit kann die hohe Nachfrage abgedeckt werden, ohne dabei Qualität und Service in den Hintergrund zu rücken. Die Produktion Während im Hauptsitz in der Bozner Industriezone traditionelle Südtiroler Spezialitäten und italienische Klassiker hergestellt werden, produziert KOCH im angehörenden Pastabetrieb in Vicenza vorgekochte Teigwaren und vegetarische Produkte. In Kroatien hat sich das neu erworbene Produktionswerk vor allem auf die Herstellung von Pizza spezialisiert. Die stetige Produktionssteigerung verlangt natürlich auch nach mehr Platz – dieser wird nun durch die Erweiterung des Produktionsbetriebs in der Negrellistraße geschaffen. Neuheiten Der Trend hin zur bewussten Ernährung und damit zur (Wieder-)Entdeckung vielfältiger Getreidesorten macht auch vor den Tiefkühlprodukten nicht Halt. Ganze neun verschiedene Sorten von Pizzateigkugeln hat KOCH neu im Angebot wie z.B. Pizzateig mit Hanfsamen oder Hafer und Gerste. Auch im Pastabetrieb gibt es Neuigkeiten: die feinen Gnocchi Ripieni in sechs leckeren Geschmackssorten wie Pesto oder Schinken. Export Schon immer suchte die Firma KOCH auch nach Marktlücken außerhalb Italiens und vor allem dort, wo starkes Interesse für „Made in Italy“-Produkte besteht. Heute ist das Unternehmen mit seinen Marken Koch, Ciao, Premium, Bio, la Pizza, Express, Pill Gusto und èSenza weltweit vertreten. Koch OHG Negrellistraße 16 | 39100 Bozen Tel. 0471 202 111 | Fax 0471 200 250 info@kochbz.it | www.kochbz.it INFO-PR

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