Verlagskatalog Athesia-Tappeiner Herbst 2017

Dr. med. Cristina Tomasi è nata a Bolzano nel 1965. Ha studiato medicina alla Clinica Universitaria di Innsbruck e si è ivi specializzata in Medicina Interna e Angiologia. In seguito ha conseguito a Brescia un Master in Osteoporosi e malattie del metabolismo osseo. La sua formazione specialistica in Medicina molecolare e Terapia ormonale bioidentica le permettono un approccio funzionale ed olistico ai propri pazienti. Per circa 14 anni ha lavorato nel reparto di Medicina Interna all’ospedale di Bolzano, da quasi 15 anni lavora nel proprio ambulatorio privato a Bolzano. I suoi consigli sulla salute vengono pubblicati ogni sabato nel quotidiano di lingua tedesca “Dolomiten”. Sani? Noi siamo quello che mangiamo: come il cibo influenza la nostra salute autrice: Dr. med. Cristina Tomasi 208 pagine 200 immagini 16,5 x 24 cm brossura con alette € 19,90 data di pubblicazione: ottobre 2017 NEU ■ Guida alla riflessione critica del proprio modo di mangiare ■ Consigli per guarire da obesità, diabete, osteoporosi, stanchezza cronica e disturbi gastro-intestinali ■ 80 ricette per un’alimentazione sana ed equilibrata per tutti Sul libro Il libro è per tutti coloro che hanno deciso di prendere in mano la propria vita e la propria salute, perché vogliono guarire da sovrappeso, diabete, osteoporosi, stanchezza cronica, disturbi gastro­intestinali o, semplicemente, perché desiderano vivere meglio ed in salute. La dr.ssa Cristina Tomasi vi invita a riflettere criticamente sul vostro modo di alimentarvi e porta chiarezza su alcune cosiddette certezze dell’alimentazione moderna, per le quali non sussistono evidenze scientifiche inoppugnabili. La specialista in Medicina Interna disquisisce su carboidrati, grassi e proteine, illustra gli effetti dannosi di un consumo smodato di zucchero, spiega come mai la salute passi per l’intestino e fornisce consigli su come leggere le etichette. Mostra che è facilmente praticabile alimentarsi “low carb – high fat”, ovvero con meno carboidrati e più grassi sani, portando 80 ricette facili per cucinare pietanze all’insegna della salute. Mangiare sano per vivere meglio. Perché noi siamo quel che mangiamo e l’alimentazione influenza enormemente la nostra salute. >> disponibile anche come E-Book salute 49

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